Un musée pour apprendre l’histoire du pain
Impossible de manquer cette adresse emblématique au cœur de Sélestat. Véritable musée vivant, la Maison du Pain d’Alsace vous invite à un voyage sensoriel et gourmand autour de l’histoire du pain et l’homme.
Installée dans l’ancien « Poêle » de la corporation des boulangers datant de 1522, elle propose une expérience en trois temps : découvrir l’histoire du pain, observer les boulangers à l’œuvre, et surtout déguster les spécialités locales préparées sur place. Une visite inoubliable pour petits et grands !
Un musée pour apprendre l’histoire du pain
La Maison du Pain d’Alsace retrace l’épopée du pain à travers les siècles. Une muséographie moderne met en lumière les traditions boulangères, les ustensiles et les recettes alsaciennes. Pour les enfants, des outils ludiques – questionnaire, visite sensorielle, multimédia – rendent la visite vivante et pédagogique.
Un fournil pour observer les boulangers
Au cœur du fournil, les boulangers façonnent à la main pains spéciaux, kougelhopfs, bretzels et autres douceurs.
Des spécialités de saison complètent la dégustation.
Observez chaque étape : du pétrissage à la cuisson. Ne manquez pas les fameux bredele (plus de 25 sortes sont disponibles à la vente pendant la période de Noël).
Un salon de thé et une terrasse pour déguster
Après la visite, offrez-vous une pause gourmande au salon de thé. Laissez-vous tenter par les spécialités préparées sur place. Aux beaux jours, installez-vous en terrasse et profitez d’une vue unique sur la Bibliothèque Humaniste. Une ambiance conviviale et authentique à partager en famille.
Des ateliers pour mettre la main à la pâte
Initiez-vous à l’art de la boulangerie lors d’ateliers thématiques : confection de brioches, tartes, beignets ou bredele. Adaptés aux enfants comme aux adultes, ces moments partagés permettent de repartir avec ses propres créations… et de beaux souvenirs !
Des visites guidées gourmandes
Plongez dans l’univers fascinant de la boulangerie et découvrez ses secrets à travers une visite immersive et gourmande !
Entre récits captivants et les secrets des traditions, laissez-vous séduire par un voyage dans le temps, où savoir-faire et passion se mêlent.
L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Un moment unique à partager en famille ou entre amis !
Infos pratiques
Horaires d'ouvertures
Du 05/01/2026 Au 11/01/2026
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | de 09h00 à 18h00 |
| Mercredi | de 09h00 à 18h00 |
| Jeudi | de 09h00 à 18h00 |
| Vendredi | de 09h00 à 18h00 Ouvert |
| Samedi | de 09h00 à 18h00 |
| Dimanche | de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 |
