Partez à la découverte des pépites viticoles nichées autour de Sélestat, au pied du Haut-Koenigsbourg. Riesling racé, Gewurztraminer parfumé, terroirs d’altitude ou lieux-dits chargés d’histoire : ici, les vins révèlent toute la richesse des sols alsaciens. Entre Appellations Communales, Grands Crus et lieux-dits remarquables, vous dégusterez des vins à forte personnalité, fruits d’un savoir-faire rigoureux et passionné.
Les Appellations Communales : rigueur et caractère
Scherwiller : le royaume du Riesling
Situé au pied des châteaux de l’Ortenbourg et du Ramstein, le vignoble de Scherwiller s’étend sur des sols de galets, de limons, de sable et d’argile. Seul le cépage Riesling peut y revendiquer l’appellation communale Scherwiller. Ce terroir généreux, à la fois de plaine et de coteaux, produit des vins précis et minéraux, dignes des meilleures tables.
Coteaux du Haut-Koenigsbourg : un terroir aux multiples facettes
Sous le château du Haut-Koenigsbourg, sur les communes de Châtenois, Kintzheim, Orschwiller et Saint-Hippolyte, cette appellation repose sur un assemblage unique de terroirs. Les Riesling et Gewurztraminer qui en sont issus expriment toute la diversité des pentes granitiques et gréseuses. Un vin d'altitude, équilibré et structuré.
Le saviez-vous ?
Les Appellations Communales obéissent à des règles strictes : cépages autorisés, densité de plantation, rendement, maturité des raisins… Ces exigences garantissent des vins authentiques, intimement liés à leur terroir.
Les Grands Crus : l’excellence alsacienne
Praelatenberg : un terroir prestigieux entre Kintzheim et Orschwiller
Perché entre 250 et 350 mètres d’altitude, le Grand Cru Praelatenberg bénéficie d’une exposition et d’un microclimat idéals pour sublimer le Riesling, le Gewurztraminer, le Muscat et le Pinot Gris. Ces vins de garde, puissants et élégants, développent au fil du temps une forte personnalité et une minéralité marquée.
Les lieux-dits : des terroirs confidentiels et expressifs
Rittersberg : la colline aux chevaliers
Au-dessus du village de Scherwiller, dominé par le château médiéval de l’Ortenbourg - Rittersberg signifie d’ailleurs, « Colline aux Chevaliers » - ce terroir granitique à deux micas bénéficie d’un microclimat particulièrement chaud et sec. Ce sol sablonneux et filtrant offre au vin une finesse rare, pour des cuvées au caractère affirmé.
Hahnenberg : la mosaïque géologique
À cheval sur Kintzheim et Châtenois, le lieu-dit Hahnenberg présente une exposition Est-Sud-Est et une diversité géologique remarquable : granite, grès, calcaires... Une vraie richesse pour ajuster cépage et terroir, et produire des vins singuliers, à la fois complexes et équilibrés.
En résumé
- 2 Appellations Communales emblématiques : Scherwiller et Coteaux du Haut-Koenigsbourg
- 1 Grand Cru d’exception : Praelatenberg
- 2 lieux-dits remarquables : Rittersberg & Hahnenberg
- Une diversité de sols, de microclimats et de cépages
- Des vins identitaires, élégants et taillés pour la garde